비프스튜

우리동네는 특히 소고기가 종류도 제대로 없으면서 비싸기는 더럽게 비싸게 받아먹어서

한여름이지만 과감하게 인터넷으로 덩어리 소고기 1.5kg를 샀다.

카레를 해먹고싶었지만 요즘같은 날씨에 했다간

너무 빨리 쉬는지라 일단 비프스튜를 끓여보았다.

대충 만들다가 와인을 너무 많이 넣어서 맛이 쓰길래 실패했다고 생각했는데

하루 묵혔다 먹으니 그렇게 맛있을수가 없더라