고로케

흔히 습식빵가루,일식빵가루 등등이라고 하는 생빵가루를 샀다.

 

제품 이름이 마음에 들어서 샀는데

'골드버터빵가루'

- 현재는 눈꽃생빵가루로 바뀜

아 그리고 튀김옷이 어떻게 나오나 궁금하기도 했고..

그런데 이 생빵가루라는것이 가정집에서 쓰기에는 좀 짜증 나는 재료인데

한번 뜯으면 당일에 다 써버려야지 뜯고 냉장고에 넣어놓으면 곰팡이 피고

뜯고 냉동실에 넣어놓으면 냉동실 냄새를 다 빨아먹어 냄새난다.

결국 한번 뜯고 못쓰면 남는건 다 버려야한다는 소리라

다 쓸 작정하고 고로케를 튀겨봤는데 미리 얘기하자면 반 조금 더 쓰고 결국 다 못썼다.

재료에 빵가루를 입혀

튀기고

또 튀기고

계속 튀겨 완성

잘보면 뒷쪽은 하얗고 튀김옷도 영 엉성한데 나도 오랜만에 쓰는 생빵가루라..

하다보니 감이 잡혔다.

둥글납작한거 두개는 감자와 카레

앞쪽에 경단같은것은 고기

오른쪽은 크림고로케 총 네종이다.

실제로는 사진보다 더 많이 만들었다.

만들면서 몇개는먹고 못담아서 몇개빼고

개인적으로 느끼한걸 좋아하는편이라 게살고로케가 제일 맛있다.

근데 두개이상은 도저히 못먹겠다.